Het bijenseizoen begint rond maart wanneer de temperatuur stijgt boven de 12 graden en de eerste bloemen opkomen (bollen en wilgenkatjes). Het seizoen eindigt rond september – oktober wanneer de dagen korter worden en er niet veel meer in bloei staat.

Honingbijen hebben veel voedsel nodig om hun volk gezond te laten groeien en werken daar ook 24 uur per dag aan. Alles wat ze aan overvloed halen mag ik oogsten (de helft): de HONING. 2 keer per jaar wordt de honing geoogst na de lente en na de zomer. De honingramen worden dan ontzegelt, geslingerd, geperst, gezeefd, analytisch gemeten, potten afgevuld en van een sticker voorzien. Daarna kan de verkoop van de honing beginnen. Ook zijn er regelmatig activiteiten zoals kaarsjes maken van echte bijenwas en informeren we de bezoekers over de bijen en de tuin.

Naast het imkeren onderhouden Angelique en Peter met veel liefde de naastgelegen bijentuin. De bijentuin is in 2017 speciaal aangelegd om meer voedsel- en nestgelegenheid te creëren voor alle bestuivende insecten, vogels en amfibieën. Met stichting Jacobahof en buurtbewoners zijn de planten geplant, een groot succes! Sinds dien is er een hoop veranderd in biodiversiteit, zowel ondergronds als bovengronds. Je ziet dat er een weelde aan insecten zijn gekomen en de grond is weer vruchtbaar voor dier en plant. Van een kale en ongezonde ruigte naar een vruchtbaar paradijs met zoemende bloemen! Elk jaar een stukje verder ontwikkelen tot een zee van bloemen.